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DA RENATO
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Secondi Piatti - Carne
Secondi Piatti - Pesce
Pizza - Focacce
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Vins ouverts
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Bières
Entrées froides
Salade rucola et bufala panée
Servi avec huile d'olive et citron
15,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade Caesar
Salade Iceberg préparé avec tomates cerises, copeaux de parmesan, poulet, rucola et sauce Caesar
15,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade Caesar (assiette)
Salade Iceberg préparé avec tomates cerises, copeaux de parmesan, poulet, rucola et sauce Caesar
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tentacules de poulpe
Servi avec pomme de terre rôti au paprika
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade mélée
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade verte
7,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Carpaccio de boeuf (assiette)
Préparé avec parmesan, vinaigre balsamique, fleur de sel, rucola et huile d'olive extra vierge
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Burrata della Puglia
Préparé avec jambon de parme, tomates confites, rucola et pesto de basilic
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade Caprese
Tomates, mozzarella, basilic, huile d'olive
15,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Antipasto da Renato
Préparé avec burrata, charcuterie, petits légumes grillés et sélection de fromages
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Antipasto da Renato (assiette)
Préparé avec burrata, charcuterie, petits légumes grillés et sélection de fromages
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Carpaccio de boeuf
Préparé avec parmesan, vinaigre balsamique, fleur de sel, rucola et huile d'olive extra vierge
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Entrées chaudes
Œuf croustillant
Préparé avec crème de parmesan
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Foie gras poêlé
Émulsion au vinaigre de framboises
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Soupe du jour
15,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Bruschette (3 pièces)
Préparé avec tomates, noix de St-Jacques grillées à la plancha
19,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Calamaretti à la Diavola
Préparé avec sauce tomate pimentée
19,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Asiette de légumes
Servi avec fleur de sel de Guérande et huile d'olive d'Italie
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Primi Piatti
Nous vous proposons nos pâtes sans gluten.
Orecchiette à la "Cime di Rapa"
Préparé avec saucisses
15,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Spaghetti aux vongole
Cuites à la minute
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Rigatoni aux courgettes et scampi
Préparé avec safran de San Gimignano
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Melanzane alla parmigiana
Gratin d'aubergines
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gnocchi
Préparé avec gorgonzola, pesto ou tomates
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tagliatelle aux Moriles
Légèrement crémeux
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Penne Triccolore
Avec des petites tomates, basilic, rucola et copeaux de parmesan
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Spaghetti Carbonara
Légèrement écrémé
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Penne au poulet
Curry rouge et lait de coco
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Orechiette Pugliesi
Préparé avec ricotta salée
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Linguine Homard
Préparé avec du homard décortiqué
39,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fagottini Parfumée à la truffe noire
Préparé avec crème de parmesan
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tagliatelle à la Bolognaise
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Risotti
Risotto aux morilles
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Risotto Fribourg
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Risotto al Radicchio (salade de trevise)
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Risotto Gambas
Servi avec citron vert et pignons de pin
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Risotto au safran
Préparé avec safran de San Gamignano et os à moelle
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Secondi Piatti - Carne
Pavé de rumsteak
Préparé avec sauce au poivre vert
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Medaillons de Filet de Veau
Préparé avec sauce au citron
40,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Osso Buco de veau à la Milanaise
Polenta façon Marie Claire
36,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Suprême de poulet
Préparé avec morilles et pommes de terre au romarin
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Escalope de veau à la Milanaise
Façon oreille d'éléphant
40,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Filet de boeuf aux morilles
Frites allumettes et bouquet de légumes du marché.
46,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Saltimbocca de veau à la Romana
Sauge et jambon cru "San Daniele".
38,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Cheese Burger Maison
Petite saladine, frites
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tartare de filet de boeuf
Coupé au couteau, accompagné de toasts et frites allumettes.
40,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Filet de boeuf rossini
48,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Secondi Piatti - Pesce
Gambas à l'ail
38,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tataki de thon aus sésame
Préparé avec sauce teriyaki
36,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Calamars frits
Servis avec une sauce tartare
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Filet de loup grillé
Préparé avec huile d'olive et citron.
34,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza - Focacce
Focaccia Zingara
Huile d'olive, tomates cerises, jambon cru, rucola
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Rustichella
Pizza en forme de panini, rucola, jambon cru, tomates fraîches, parmesan, huile d'olive
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Focaccia Vegetariana
Tomates fraîches, aubergines, courgettes, basilic, artichauts, olives
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Focaccia Allegra
Jambon cru
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Focaccia Romagnola
Huile d'olive, romarin, mortadelle
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Focaccia Classic
Huile d'olive, ail, basilique
11,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza
Pizza Capricciosa
Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, œuf
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Quattro Stagioni
Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, poivrons, artichauts, câpres et anchois
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza 5 Formaggi
Tomate, mozzarella, provolone, gorgonzola, parmesan, ricotta
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Ciao Ciao
Tomate, mozzarella, crevettes, ail, basilic
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Via del Mare
Tomate, fruits de mer frais, ail, basilic
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Magica
Tomate, mozzarella, champignons, aubergines, tomates fraîches
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Calzone
Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, œuf
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Carpaccio
Tomate, mozzarella, fines tranches de bœuf, rucola, copeaux de parmesan
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza 4 Luglio
Tomate, mozzarella, pancetta fumée, ricotta, rucola
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Napolitana
Tomate, mozzarella, olives, câpres, anchois
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Esotica
Tomate, mozzarella, jambon cuit, ananas frais
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Estate
Mozzarella, tomates fraîches, ricotta, rucola, parmesan
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Generosa
Tomate, mozzarella, rucola, bresaola, huile de truffe
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Villino
Tomate, mozzarella, champignon, thon, olives, poivron
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Gustosa
Tomate, bufala, saucisses et cime di rapa
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Miss Italia
Tomate, mozzarella, tomates fraîches, ail, oignons, basilic
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Sorriso
Tomate, mozzarella, gorgonzola, aubergines, rucola
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Margherita
Tomate et mozzarella
17,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Margherita Portofino
Tomate, bufala, tomates cerise, basilic
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Margherita Prosciutto
Tomate, mozzarella, jambon cuit
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Margherita Parma
Tomate, mozzarella, jambon cru
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Margherita Funghi
Tomate, mozzarella, champignons
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Catalina
Mozzarella, tomates fraîches, rucola, jambon cru, parmesan
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Luna
Tomate, mozzarella, saumon, oignons, câpres
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Calabrese
Tomate, mozzarella, salami piquant
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Petit Four
Tomate, tomates fraiches, mozzarella di bufala, bresaola, rucola
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Bambini
Pizza Eleana
Petite Marguerite
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Steak hâché de bœuf (fait maison)
Servi avec de frites
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Penne Crème et jambon
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Escalope
Escalope de poulet panée et frites
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Penne à la tomate
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Valeria
Petite Marguerite et jambon cuit
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Desserts
Coupe Nocciolino
Préparé avec glace noisette, espresso et noisette écrasée et crème chantilly
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Coupe Colonnel
Préparé avec boules de glace citron et vodka
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tarte au citron
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crème brûlée
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Glaces et sorbet au choix
La boule
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Cassata au maraschino
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Coupe Danemark
Préparé avec glace vanille, chocolat fondu et crème chantilly
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Café glacé
Préparé avec boules de glace café, espresso et crème chantilly
11,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Torta della Nonna
Préparé avec crème et pignons
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Panna Cotta
Aux fruits rouges
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fondant au chocolat
Et coulis de fruits rouge
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tarte tatin
Et sa glace à la vanille
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Profiteroles
Préparé avec glace vanille, chantilly et coulis de chocolad chaud
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Café gourmand
Quatre mini desserts avec café, thé ou tisane
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tiramisu
Di Venezia
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Vins ouverts
Chianti Rubino 0.1l
San Giovese, Cabernet, Merlot - Toscana
6,00 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 60,00 CHF/l, 0,1l
Donna Marzia 0.1l
Salento
5,00 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 50,00 CHF/l, 0,1l
Tormaresca 0.1l
Negroamaro, Cabernet - Salento
6,00 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 60,00 CHF/l, 0,1l
Rosé de Gamay 0.1l
AOC - Vaudois
5,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 50,00 CHF/l, 0,1l
Rivera Rosato 0.1l
DOC - Castel del Monte - Puglia
5,00 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 50,00 CHF/l, 0,1l
Fiulot 0.1l
DOC - Barbera d'Asti - Piemonte
6,00 CHF
38 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 60,00 CHF/l, 0,1l
Collavini 0.1l
Pinot Grigio, Friuli
6,00 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 60,00 CHF/l, 0,1l
Aglianico 0.1l
DOC, Di Mayo Norante, Molise
7,00 CHF
38 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 70,00 CHF/l, 0,1l
Nero d'Avola 0.1l
Terre di Giumara, Sicilia
5,00 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 50,00 CHF/l, 0,1l
Frascati 0.1l
Fontana di Papa, Lazio
5,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 50,00 CHF/l, 0,1l
La Perrières 0.1l
Rochaix, Aligoté de Peissy
7,00 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 70,00 CHF/l, 0,1l
La Feuillée 0.1l
AOC, Chasselas, Genève
5,00 CHF
38 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 50,00 CHF/l, 0,1l
Vins en bouteille
Marchese Antinori 0.37l
Vin rouge, Antinori, Firenze, DOCG - Sangiovese, Cabernet Sauvignon
33,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Marchese Antinori 0.75l
Vin rouge, Antinori, Firenze, DOCG - Sangiovese, Cabernet Sauvignon
60,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Marchese Antinori 1.5l
Vin rouge, Antinori, Firenze, DOCG - Sangiovese, Cabernet Sauvignon
135,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Santa Cristina 0.75l
Vin rouge, Antinori, Firenze, IGT - Sangiovese, Merlot
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Il Bruciato - Bolgheri 0.75l
Vin rouge, Antinori, Firenze, DOC - Cabernet Sauvigon, Merlot, Syrah
60,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Morellino di Scansano 0.75l
Vin rouge, Il Grillesino, Grancia (Grosseto), DOCG - Sangiovese
49,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Insoglio del Cinghiale 0.75l
Vin rouge, Tenuta di Biserno, Bibbona, IGT - Syrah, Cabernet Franc, Merlot
70,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Le Volte 0.75l
Vin rouge, Tenuta dell'Ornellaia, Bolgheri, IGT - Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon . . .
64,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Villa Antinori 0.75l
Vin rouge, Antinori, Firenze, IGT - Sangiovese, Cabernet Sauvigon, Merlot, Syrah
50,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Il Carbonaione - Altra Valle della Greve 0.75l
Vin rouge, Poggio Scalette, Greve in Chianti, IGT - Sangiovese
90,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Lamùri 0.75l
Vin rouge, Tasca d'Almerita, Palermo, IGT - Nero d'Avola
49,00 CHF
14 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Cygnus 0.75l
Vin rouge, Tasca d'Almerita, Palermo, IGT - Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon
65,00 CHF
14 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Montessu - Nuraghi 0.75l
Vin rouge, Punica - Santadi & San Guido, IGT - Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
60,00 CHF
14 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Fiulot - Barbera d'Asti 0.75l
Vin rouge, Prunotto, Alba, DOC
36,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sovrana - Barbera d'Alba 0.75l
Vin rouge, Batasiolo, La Morra, DOC - Barrique
44,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salento Priante 0.75l
Vin rouge, Castel di Salve, IGT - Negroamaro, Montepulciano
48,00 CHF
14 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Negramaro 0.75l
Vin rouge, Conti Zecca, Leverano, IGT - Salento
45,00 CHF
14 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Astoria 0.75l
Vin rouge, 100% Merlot
45,00 CHF
14 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Castel del Monte 0.75l
Vin blanc, Rivera, Andria, DOC - Bombino nero
30,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
Champagne
Moët Chandon Brut 0.75l
100,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 133,33 CHF/l, 0,75l
Prosecco di Valdobbiadene 0.75l
DOCG - Cuvée Platinium.
50,00 CHF
38 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 66,67 CHF/l, 0,75l
Pommery Brut Royal 0.75l
100,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 133,33 CHF/l, 0,75l
Softdrinks
The froid pêche
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Eau
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Thé froid citron
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Coca Cola Zero
4,50 CHF
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml), Consigne de (0,00 CHF)
Coca Cola
4,50 CHF
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml), Consigne de (0,00 CHF)
Bières
Blanche Hollandaise
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nastro Azzuro
5,00 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF)
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